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„Moules Frites“ – Miesmuscheln und Pommes Frites mit Sauce Rouille
Nov 16, 2021
Crème brûlée mit Vanille-Beeren-Kompott
Mai 19, 2021
„Tarte au prune“ – Pflaumentarte mit Zimtparfait
Mai 19, 2021
Filet von der heimischen Bio-Forelle auf Zitronen-Mandel-Butter
Mai 19, 2021
Tartare de bœuf – Klassisches Tatar vom Rind täglich frisch gewolft von der Naturmetzgerei Hennes (außer Sonntags)
Mai 19, 2021
Eifeler Kaninchenleber auf Boskopkompott und Senfsauce
Mai 19, 2021
Gerösteter Blumenkohl mit Cashew-Crunch auf Tomaten-Curry
Mai 19, 2021
Sautierter junger Spinat mit Sesam und Knoblauchchips
Mai 19, 2021
Champignons „Jahrmarkt-Style“ mit Aioli
Mai 19, 2021
Gefüllte Gnocchi „Manufaktur Louriz“ auf Blattspinat & Roquefort-Sauce
Mai 19, 2021
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