• Bagatellchen

    • Grüner Marktsalat in Vinaigrette
      3,50
    • Pikanter Tomaten-Bohnen-Salat
      4,50
    • Pommes Frites
      3,-
    • Aioli mit Rosmarin und Limone verfeinert
      3,-
    • Kräuter-Oliven in Zitronenöl
      3,-
    • Süßkartoffel-Pommes mit Tomaten-Aioli
      4,50
    • Piment vert – marinierte milde Peperoni mit Meersalz
      3,50
    • Gefüllte Tomaten mit Champignons, Pinienkernen und Gruyère
      5,-
    • Rotkohl Taboulé mit Pistazien und Schafskäse
      4,-
    • Mâche – Feldsalat mit Röstzwieblen, Trauben und Maronen
      4,50

  • Bagatellen mit Fisch

    • Bouillabaisse „Bagatelle“ – kleine Fischsuppe mit Sauce Rouille
      6,-
    • Thunfisch-Sardellen-Mousse
      4,-
    • Tatar von der heimischen Lachsforelle mit Grapefruit, Kapern und roter Zwiebel
      6,-
    • Hausgemachte Bretonische Fischfrikadelle auf Tomaten-Aioli
      5,50
    • Salade Niçoise mit Böhnchen, Thunfischmousse und Ei
      5,50
    • Coquille St. Jacques – Jakobsmuscheln auf Walnuss-Thymian-Pesto
      6,-
    • Filet von der heimischen Bio-Forelle auf Zitronen-Mandel-Butter
      6,-
    • „Moules Frites“ – Miesmuscheln und Pommes Frites mit Sauce Rouille
      6,-

  • Bagatellen mit Fleisch

    • Croque Monsieur Supréme - Käse-Pastrami-Toast mit Cornichons
      4,-
    • Bagatelle Burger "Parisien" – 100% Rindfleisch, Kapernmayonnaise, Salat, Tomate, Zwiebel und Cornichon
      5,-
    • Pikante Lamm-Hackbällchen Rosmarin-Tomaten-Sauce
      5,-
    • Coq au Vin – 2 Hühnchenkeulchen in Burgunder geschmort
      5,50
    • Bouef Bourguignon auf Burgunder Art
      5,-
    • Gebratenes Lammkotelett in Kräutermarinade
      6,-
    • Ragout de Poularde fin - Feines Ragout von der Poularde im Blätterteigkörbchen
      5,-
    • Eifeler Kaninchenleber auf Boskopkompott und Senfsauce
      6,-
    • Tartare de bœuf – Klassisches Tatar vom Rind täglich frisch gewolft von der Naturmetzgerei Hennes (außer Sonntags)
      6,-

  • Vegetarische Bagatellen

    • Ofenkartöffelchen mit Meersalz und Kresseschmand
      4,-
    • Gratin Dauphinois - Kartoffelgratin mit Gruyère in Kräuter-Sahne
      4,-
    • Ratatouille gratinée – pikant und mit Schafskäse überbacken
      4,-
    • Auberginen-Röllchen mit Kräuter-Käse-Schmand gefüllt
      5,50
    • Gratinierter Ziegenkäse auf Orangen-Chili-Marmelade
      4,50
    • Rote-Bete-Carpaccio mit Hüttenkäse und Walnuss
      4,-
    • Gebackener Camembert in Sesamkruste an Preiselbeermarmelade
      6,-
    • Gebackener Schafskäse auf Tomaten-Sugo
      5,50
    • Gegrillter Halloumi auf Röstpaprika und Petersiliengremolata
      5,-
    • Gefüllte Gnocchi „Manufaktur Louriz“ auf Blattspinat & Roquefort-Sauce
      5,50
    • Champignons „Jahrmarkt-Style“ mit Aioli
      4,50
    • Sautierter junger Spinat mit Sesam und Knoblauchchips
      5,-
    • Gerösteter Blumenkohl mit Cashew-Crunch auf Tomaten-Curry
      5,-

  • Fromage et doux

    • Petite selection de Fromage – Kleine Käseauswahl
      6,-
    • Mousse au Chocolat
      4,50
    • „Tarte au prune“ - Pflaumentarte mit Zimtparfait
      5,-
    • Crème brûlée mit Vanille-Beeren-Kompott
      4,50