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(37) Bouillabaisse „Bagatelle“ – kleine Fischsuppe mit Sauce Rouille
Mrz 16, 2015
(38) Thunfisch-Sardellen-Mousse
Mrz 16, 2015
(39) Matjessalat „Bagatelle-Style“ mit Paprika, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Süsskartoffelwürfeln in Thymian-Knobi-Öl
Mrz 16, 2015
(40) Hausgemachte bretonische Fischfrikadelle auf Schnittlauch-Creme-Fraiche
Mrz 16, 2015
(41) Papillotte de St. Pierre – Filet vom Petersfisch mit Fenchel, Kräutern und Tomate gedämpft
Mai 19, 2021
(43) Salade Niçoise mit Böhnchen, Thunfischmousse und Ei
Mrz 16, 2015
(44) „Moules Frites“ – Miesmuscheln mit Pommes Frites, Sauce Rouille und Salzzitrone
Nov 16, 2021
(47) Coquille St. Jacques – Jakobsmuscheln auf Walnuss-Thymian-Pesto
Mrz 16, 2015
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