Bagatellen mit Fisch
[30] Tatar vom Saibling
mit Schlotten, Dill und Honig-Senf-Sauce
7
40
[31] Filet de saumon flambé
Flambiertes Lachsfilet mit Miso-Soja-Marinade und würzigem Asia-Gurkensalat mit Sesam, Erdnüssen, Chili & Knoblauch
8
90
[32] Carpaccio vom Pulpo
mit Gremolata und frittierten Kapern
7
90
[33] Frittierte Calamari
mit Kräuteraioli
7
40
[34] Knusprige Rotzunge
im Pankomantel mit concombres à la crème
8
90
[35] Crevette „Cafe de Paris“
Gebratene Garnelen in Kräuter-Knobi-Orangen-Sauce
8
90