Bagatellen mit Fleisch
[20] Pikante Lamm-Hackbällchen
in Rosmarin-Tomaten-Sauce
7
90
[21] Roastbeef vom heimischen Rind
Zart rosa aufgeschnitten mit Sauce Remoulade & Salzkapern
8
90
[22] Boeuf Bourguignon
In Burgunder geschmortes Rindfleisch
6
90
[23] Coq au Vin
Klassisch mit Wurzelgemüse und Burgunder geschmort
8
40
[24] Ragoût de poulet
Zart geschmortes Ragout von der Poularde in heller Sauce mit einem Schuss Sauvignon Blanc und Marktgemüse
8
90
[25] Gebratene Koteletts vom Weidelamm
mit Basilikumpistou. Absoluter Klassiker und echt lecker.
11
90