Bagatellen mit Fleisch
[20] Pikante Lamm-Hackbällchen
in Rosmarin-Tomaten-Sauce
7
90
[21] Roastbeef vom heimischen Rind
Zart rosa aufgeschnitten mit Sauce Remoulade & Salzkapern
8
90
[22] Merguez-Baguette
Würzige Merguez im knusprigen Baguette mit Harissa-Ketchup & confierten Zwiebeln. Dazu Minz-Knobi-Joghurt
6
90
[23] Zart gebratene Wachtelbrust
auf Salat von Puy-Linse in Dijon-Senf-Vinaigrette
8
40
[24] Blanquette de veau
Zart geschmortes Kalbsragout in heller Weißwein-Sauce mit Marktgemüse
8
90
[25] Gebratene Koteletts vom Weidelamm
mit Basilikumpistou. Absoluter Klassiker und echt lecker.
11
90