Bagatellen mit Fleisch
[20] Pikante Lamm-Hackbällchen
in Rosmarin-Tomaten-Sauce
7
90
[21] Roastbeef vom heimischen Rind
Zart rosa aufgeschnitten mit Sauce Remoulade & Salzkapern
8
90
[22] Sauce verte
Hauchdünner Tafelspitz auf Frankfurter Grüner Soße mit frisch geriebenem Meerrettich
8
90
[23] Poulet a la Normandie
Hähnchenkeulchen in Cidresauce mit Pastinake, Möhre und Estragon
8
90
[24] Petit Cordon Bleu vom Kalb
mit Rosmarinschinken und Gruyere gefüllt, dazu Preiselbeeren
8
90
[25] Gebratene Koteletts vom Weidelamm
mit Basilikumpistou. Absoluter Klassiker und echt lecker.
11
90